Éveillez
Vos
Papilles
VOTRE EXPÉRIENCE CULINAIRE
Prenez maintenant le temps d'apprécier et surtout de partager de véritables moments où vos sens s'éveillent.
N'est-ce pas un pur bonheur que d'avoir pour seul souci...savourer l'instant présent ?
# épatezvosconvives #cuisineexotique






TRANSMISSION ET PARTAGE
"Comment ne pas tomber amoureux d'une cuisine savoureuse, colorée et aux parfums exaltants, celle de ma grand mère Mathurine. Il y a des passions qui ne s'inventent pas mais qui se transmettent.
Mes influences sont métissées, issues d'une cuisine exotique d'antan et d'une cuisine française du terroir.
Mes influences sont plurielles, à la fois inspirées de la "Doudou" et sa cuisine délicatement relevée, des livres de chefs de renoms comme Marcel Ravin, Alain Ducasse, Thierry Marx et des passionnés talentueux.
Après plusieurs voyages à la rencontre d'autres cultures et de leur cuisine comme la Chine, les îles de la Caraïbe, l'Italie ou l'Espagne j'ai décidé de poser mes valises à Paris, ce carrefour des identités culinaires. Un lieu propice au partage et à la transmission."
BLD

CHEF ÉVÈNEMENTIEL