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Éveillez

Vos 

Papilles

VOTRE EXPÉRIENCE CULINAIRE

Prenez maintenant le temps d'apprécier et surtout de partager de véritables moments où vos sens s'éveillent.

N'est-ce pas un pur bonheur que d'avoir pour seul souci...savourer l'instant présent ?

# épatezvosconvives #cuisineexotique 

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TRANSMISSION ET PARTAGE

"Comment ne pas tomber amoureux d'une cuisine savoureuse, colorée et aux parfums exaltants, celle de ma grand mère Mathurine. Il y a des passions qui ne s'inventent pas mais qui se transmettent.

Mes influences sont métissées, issues d'une cuisine exotique d'antan et d'une cuisine française du terroir.

Mes influences sont plurielles, à la fois inspirées de la "Doudou" et sa cuisine délicatement relevée, des livres de chefs de renoms comme Marcel Ravin, Alain Ducasse, Thierry Marx et des passionnés talentueux.

Après plusieurs voyages à la rencontre d'autres cultures et de leur cuisine comme la Chine, les îles de la Caraïbe, l'Italie ou l'Espagne j'ai décidé de poser mes valises à Paris, ce carrefour des identités culinaires. Un lieu propice au partage et à la transmission."

BLD

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CHEF ÉVÈNEMENTIEL

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